Klimafasten

23. Februar 2018
nachhaltiger Konsum, Nähen, Reparieren

Nachhaltiger Konsum

Das Thema „Nachhaltiger Konsum“ ist in aller Munde – doch was bedeutet nachhaltiger Konsum eigentlich? Wo stehen wir aktuell? Und wo wollen wir hin? Nachhaltig ist unser Konsum – also der Gebrauch von Gütern und Dienstleistungen –, wenn wir damit […]
21. Februar 2018

Mobilität und Klimaschutz

22 % der CO2-Emissionen von Privatpersonen entstehen derzeit  im Mobilitätsbereich – das sind ca. 1/5 aller in Deutschland erzeugten CO2-Emissionen. 95% dieser Emissionen werden dabei im Straßenverkehr erzeugt und gehen mit Feinstaub- und Stickstoffoxid-Emissionen einher, die für eine immer bedenklichere […]
20. Februar 2018

Selbstversuch: Vegetarisch/ vegan kochen und backen

Letzte Woche haben wir darüber informiert, wie sinnvoll eine Reduktion des Fleischkonsums für den Klimaschutz ist. Um selbst ein Beispiel für klimafreundliches Kochen zu geben, haben unsere Mitarbeiterinnen Julia Pesch und Alina Fischbeck am Wochenende Gerichte ausprobiert – und liefern […]
16. Februar 2018

Wochenende – Rezepte ausprobieren

Das Schnitzel und der Klimawandel – wie hängt das zusammen? Aufschluss über diese Frage gibt ein kurzes Video vom SWR zu der Frage „Was würde passieren, wenn wir 80% weniger Fleisch essen?“ https://www.youtube.com/watch?v=XhHotmxQKnk Es ist klar: Wenn wir unseren Fleischkonsum […]