Wochenende – Rezepte ausprobieren

Aktuelles – Meeresspiegelanstieg
15. Februar 2018
Selbstversuch: Vegetarisch/ vegan kochen und backen
20. Februar 2018

Das Schnitzel und der Klimawandel – wie hängt das zusammen? Aufschluss über diese Frage gibt ein kurzes Video vom SWR zu der Frage „Was würde passieren, wenn wir 80% weniger Fleisch essen?“ https://www.youtube.com/watch?v=XhHotmxQKnk

Es ist klar: Wenn wir unseren Fleischkonsum reduzieren, beteiligen wir uns aktiv am Klimaschutz. Wie wäre es damit, an einem Wochenende  z.B. mal ein leckeres vegetarisches Rezept auszuprobieren? Eine gut sortierte Rezepte-Sammlung gibt es z.B. hier: www.essen-und-trinken.de/vegetarische-rezepte

Sie ernähren sich bereits vegetarisch? Dann erkunden Sie doch die vegane Kochkunst! Dafür bietet der Blog www.veganguerilla.de ganz viele leckere Rezepte. Für Einsteiger*innen eignet sich auch die „Vegan Taste Week“, ein Newsletterangebot der Albert-Schweizer-Stiftung, bei dem Sie eine Woche lang mit wichtigen Infos und Rezepten rund um die vegane Lebensweise versorgt werden: www.vegan-taste-week.de/info/anmeldung

In den nächsten Wochen gibt es noch weitere Tipps für regionale, saisonale und biologische Produkte.